パパセカ（乾燥じゃがいも） で カラプルクラ（ペルー料理）

レシピ通り、カラプルクラ。
まあ、味は悪くない。


しかし、見た目はいまいち？？
これなん？？
もっと美味しくなる、はず。

もう少しちゃんとパパセカを戻したほうがいいなあ・・
リメイクしよう。

ただサトイモを蒸したの（きぬかつぎ？いい名前すぎ・・）のほうがずっと美味い。

のが、情けない。