ばりき家（立川市）

長男の引越しのため東京立川に
時間もなく、駅周辺でラーメン屋を探して飛び込みました。

結果的ですが・・
当たりでした。とても美味かった。

食券を自販機で買います。
写真は「塩豚骨　中盛」です。
まあ、いわゆる「家系」ラーメン
その中でも、トロリとした濃厚なタイプのスープです。

麺は通常で太麺ですが、細麺も選べます。
「家系」ではありがちの濃い目の味なので、
好みによりスープの調整をして食べればOKです。

能生周辺で例えるなら、
上越家を少しコッテリさせて、塩味を薄くした感じです。

美味しいラーメンでしたよ。