函館直送の麺に海と山の塩が、未体験の一杯に!
というのがお店の売り!!
メニューの一番上に
「当店のおすすめは「しおラーメン」です
初めてのお客様は何もたさず何もひかない
そのままのしおラーメンがおすすめです」と書いてある。
はい!頼みましょう。しおラーメン ６８０円。
写真は大盛ですが、大盛料金は１０円です(^^ゞ
しかもその料金は地球温暖化対策に使われるらしい。
しおラーメンは、もろに味が伝わってしまうので
なかなか お店として自慢できるところは少ないよね。
このお店は、写真のとおり
真ん中に麩が乗っててチャーシューも美味いですね。
函館直送という麺も美味いです。
ただ、しおラーメンって、やっぱ難しいなーって感じ。
美味しいんだけど、癖にならない感じなんだよね。
などと言いながらも、お客さんが多く訪れるお店です。
美味しかったですよ！！
