オフィシャルの説明では
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豚の旨みに黒胡椒をきかせた醤油ベースの「ラーメンスープ」は、キレのあるコク深い味わいです。
まっすぐですすり心地の良いそば、エビが香る天ぷらとの相性にこだわり、醤油の風味と黒胡椒のキレのバランスを追求しました。
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簡単に言えば
上越市のソウルフード「つかそば」の逆です
つかそばは、そばのスープに中華麺ですが
こちらは、中華スープに「そば」
正直な感じ
最初の一口からかなりの違和感を感じます
なんか、まったく合わない
この違和感がいいのかもと思い食べ進めるが
最後まで違和感でした(笑)
ナルトが乗ってる横に
天ぷらそばの「おあげ」
やけに麺が長い気がするのだけど
通常物と違うのかな
特盛という麺95グラムなので
そこそこ腹は膨れますが
300円近い代金でこれかって感じ
もちろん個人の感想ですので
こーいうのが最高という人もいるでしょう(^^)
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豚の旨みに黒胡椒をきかせた醤油ベースの「ラーメンスープ」は、キレのあるコク深い味わいです。
まっすぐですすり心地の良いそば、エビが香る天ぷらとの相性にこだわり、醤油の風味と黒胡椒のキレのバランスを追求しました。
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簡単に言えば
上越市のソウルフード「つかそば」の逆です
つかそばは、そばのスープに中華麺ですが
こちらは、中華スープに「そば」
正直な感じ
最初の一口からかなりの違和感を感じます
なんか、まったく合わない
この違和感がいいのかもと思い食べ進めるが
最後まで違和感でした(笑)
ナルトが乗ってる横に
天ぷらそばの「おあげ」
やけに麺が長い気がするのだけど
通常物と違うのかな
特盛という麺95グラムなので
そこそこ腹は膨れますが
300円近い代金でこれかって感じ
もちろん個人の感想ですので
こーいうのが最高という人もいるでしょう(^^)