浪花の吟

無為自然な生き方、それも悪くないね

豚肉のロースステーキ

2006年06月24日 | 葡萄酒と料理



本日のメニュー
ベーコンポテトのバター醤油風味
豚肉のロースステーキ
イエナのバケットをソースで頂く

本日のワイン
イスラ・デ・マイポ・ソーヴィニヨン・ブラン・2004
品種:ソーヴィニヨン・ブラン 
産地:チリ・マイポ・ヴァレー
購入先:モリサワ

バター風味の料理とこのワインをあわせると、シャルドネみたいになります。




茄子とシーフードミックス、トマトソースに豆板醤をきかせて

2006年06月24日 | 葡萄酒と料理



本日の昼食
茄子とシーフードミックス、トマトソースに豆板醤をきかせて
イエナのバゲット

本日のワイン
イスラ・デ・マイポ・ソーヴィニヨン・ブラン・2004
品種:ソーヴィニヨン・ブラン 
産地:チリ・マイポ・ヴァレー
購入先:モリサワ

濃いなぁ、このソーヴィニヨン・ブラン!
今日は暑いですね。豆板醤が利いた料理は美味しいけど、汗が。。。