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鶏肉と芽キャベツのソテー
鶏肉と芽キャベツのブレゼ、バルサミコソースで
豚キムチ
ヨーグルト
vin
La Prose Saint-Georges D'orques Rouge 2003
Domaine de la Prose
AC Coteaux du Languedoc / 34570 Pignan, France
( マキコレの渡辺屋 )
tasting note
果実味：花畑の甘い蜜のよう
アロマ：俺を酔わせる香り
酸 味：ビンゴな喉ごし
複雑性：赤いエレガンス
強 さ：美しき強さ
同じドメーヌの赤と白を連続して愉しむっていうのも
結構愉しいものです。
このドメーヌは赤も白も美味しいとか、
白が良いとか、結構色々あって面白いものです。
最近少し感じるのですが、お酒もあまり偏った選択とせず、
色んなお酒を愉しむ方が、食生活も偏らないのでないかと思います。
今日みたいに肉料理がぴったりな赤ワインばかりでは、
メタボリックな未来しかありませんからね。
また来て下さいね
心からお待ちしております。