浪花の吟

無為自然な生き方、それも悪くないね

J.M.Boillot Les Roques Rouge 2003

2007年03月30日 | 葡萄酒と料理




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豆ひじき
ほうれん草とベーコンのソテー
鮭のソテー
適当ココット煮


vin
J.M.Boillot Les Roques Bouge 2003
Domaine Les Roques
Vin de pays d'oc / France
( マキコレの渡辺屋 )


Degustation de vin
果実味:ちょい渋の葡萄達
香感度:香ばしき気品
酸 味:喉の奥に彷徨う酸味と渋味
個 性:意表をつく渋旨の味わい
強 さ:ミディアムとヘビーの狭間の余韻









この赤は普通クラスかな?
値段の割に味わいが希薄な感じです。
正直もっとエレガンスさが欲しいところです。
まだ葡萄達は力を出し切れていないようです。

白の方がいけてます!



また来て下さいね
心からお待ちしております。