東北泉・山田錦純米(二日目) 2007年12月16日 | 純米酒と料理 今日の献立 湯豆腐 中華そば風 今日の日本酒 東北泉・山田錦純米 純米酒 '07.10 兵庫県産山田錦、精米歩合 50%、山形酵母 アルコール分:15-16% 合資会社 高橋酒造店 山形県飽海郡遊佐町吹浦字一本木57 ( 地酒の渡辺屋 ) うぷぅ~ 食べ過ぎました で・・・ A:酒の味はどやねん! G:おっ、美味しいです A:美味しいのはわかっとる、どう美味しいねん! G:爽やかな米の旨みがいと心地良いです。 A:まだまだやなぁ~ G:はい、自覚しております。文人の域には到底・・・ また来て下さいね