浪花の吟

無為自然な生き方、それも悪くないね

マレシャル・ブルゴーニュ・ルージュ・2004

2007年12月20日 | 葡萄酒と料理



今日の献立
キムチ鍋
〆の拉麺


今日の葡萄酒
Marechal Bourgogne Rouge 2004 / Cuvee Gravel
Domaine Catherine et Claude Marechal
AC Bourgogne / Bligney-les-Beaune, France
( マキコレの渡辺屋 )


私的所感
果実味:ちょっと濃いめの凝縮感、好みです
香感度:ピノピノしてます
酸 味:バランス良く仕上がっています
個 性:マレちゃん、ピュアで美味いわぁ!
強 さ:飲み頃の美味なワインは本当に良い(二日目)







今日も、なべ・・・
新調した伊賀の土鍋もこれで完全に締まったであろう

こんな話知っていますか?







また来て下さいね