今日の献立
御歳暮ハム
茄子炒め
納豆御飯
つゆだく牛丼
今日の葡萄酒
Cabriac Pinot Noir 2004
Domaine de Cabriac
V.D.P d'oc / 11700 Douzens, France
( マキコレの渡辺屋 )
私的所感
果実味:やっぱ濃いわな
香感度:ムゥンと艶やかな感じでゴワス
酸 味:少し渋み感がありますが合格です
個 性:この濃い顔立ちのピノ君、熱く語ってきますよ
強 さ:重めの造りなのでゆっくり飲めます
今日、禁断のワシャワシャに挑戦
なんや、薫りが飛んでしもたやない!!!ちょっとがっくり
(2日目なんで既に開いていたのでしょう)
やっぱり無理にワインを開かせようとするのは邪道なのか・・・
ワインに関して言えば、秀吉的より家康的の方が性に合っています
開かぬなら開くまで待とうホトトギス、ってね
(クリックにて拡大)
Q.つっこみどころ?