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天気も良いので鳩吹山を登ってきました。
今住んでいる可児の街を一望できます。
慣れない山登り、途中で一回こけました 
誰にも見られませんでしたが・・・
結構痛い 
今日の献立
鰹のたたき
ホルモン辛味噌焼
レトルト中華飯
今日の日本酒
御代桜 滓がらみ 純米吟醸
純米吟醸生原酒 2008.1
美山錦100%
精米歩合55%
アルコール分：18-19%
御代櫻醸造株式会社 杜氏 酒向博昭
岐阜県美濃加茂市太田本町3丁目2-9
( 地酒の渡辺屋 )
今日はこんな感じの手抜料理 
だけど、一品毎に頂いているので、
どれも出来たて
それだけで美味しくなるんです。
今日の献立
蛸刺
鰯つみれ鍋
鰯つみれ麺
今日の日本酒
御代桜 滓がらみ 純米吟醸
純米吟醸生原酒 2008.1
美山錦100%
精米歩合55%
アルコール分：18-19%
御代櫻醸造株式会社 杜氏 酒向博昭
岐阜県美濃加茂市太田本町3丁目2-9
( 地酒の渡辺屋 )
今日は地元自慢のお酒、御代櫻です。
自分も、もうすっかり岐阜県民
（実は住民票も移しております）
でも早くて半年後には、この地を去らなくてはなりません。
う～ん、何か淋しい
今日の献立
冷や奴
手羽湯豆腐
手羽きしめん
今日の葡萄酒
Haut Perron Toucheronde 2005
Domaine du Haut Perron
AC Touraine / 41140 Thesee-la-Romaine, France Loire
( マキコレの渡辺屋 )
私的所感
果実味：まったりまとわりつく感じ
香感度：くぅわ～んと香り起つ感じ
酸 味：優しい渋みと酸味が良いね
個 性：３種混合／CFが活きています
強 さ：気楽に楽しく呑もうってか
今日もさぶい。
さぶいとあんまし外に出たくありません。
暖かい部屋でゴロゴロ
オイルヒーターに電気毛布
最高やね
冬は鍋も良いね
ワインも良いけど、燗酒も良いね
ちょっと一合いっときますか・・・
今日の献立
御歳暮ハム
茄子炒め
納豆御飯
つゆだく牛丼
今日の葡萄酒
Cabriac Pinot Noir 2004
Domaine de Cabriac
V.D.P d'oc / 11700 Douzens, France
( マキコレの渡辺屋 )
私的所感
果実味：やっぱ濃いわな
香感度：ムゥンと艶やかな感じでゴワス
酸 味：少し渋み感がありますが合格です
個 性：この濃い顔立ちのピノ君、熱く語ってきますよ
強 さ：重めの造りなのでゆっくり飲めます
今日、禁断のワシャワシャに挑戦
なんや、薫りが飛んでしもたやない！！！ちょっとがっくり
（２日目なんで既に開いていたのでしょう）
やっぱり無理にワインを開かせようとするのは邪道なのか・・・
ワインに関して言えば、秀吉的より家康的の方が性に合っています
開かぬなら開くまで待とうホトトギス、ってね
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Ｑ．つっこみどころ？