家中華 ニラ和えそば

庭の隅に毎年こぼれ種からたくさんのニラが生える

そのニラを使って簡単ごはん

※ニラ和えそば

茹でた中華麺の上に肉そぼろを煮汁ごとのせて、その上にみじん切りにしたニラをてんこ盛りにのせ混ぜて食べる

簡単にできて、美味しい

あまり夏バテはしない方だけど、身体が元気になる気がする