さぁ~・ゆい・ゆい日記

好きなこと、想うこと、日々のあれこれ綴ります

梅しごと

2011-07-01 23:24:14 | 料理のこと
な~ちゃんの5日間の職業体験も無事終了。
デイサービスセンターでお世話になりました。
色紙やオセロで遊んだり、おやつ配りをしたりしたそうです。

初日は、「同じこと何度も聞かれるねん」と困惑してました。

母 「幼い子どもはひとつひとつ新しいことを覚えていくけど、
   年を取るとひとつひとつ忘れていくこともあるよ。
   な~ちゃんも将来そうなる可能性もありだよ・・・」

娘 「まぁ、そうなるかもしれんけど、私より母さんの方が先だね!」

どこまでもクールな娘ですが、命と向き合う職業体験ができたことを、
母はひそかに喜んでます 


     
     トマトが赤くなってきました。


*梅しごと

     

TVを録画した「梅干し 簡単袋漬け」を見ながら作業。
梅1kgと130gの塩と65gのキビ砂糖をビニール袋に入れました。
一日一回軽く触って全体をなじませ、梅酢があがるまで一週間ほどおきます。

おいしい梅干しになりますように・・・ 



     
       


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