蜂蜜しょうが入りコーンカップケーキ

オバマ大統領が来日した。
普天間基地の近くで働いていたこともあるので、
移設問題の行方が気になります。
今回は、先送りって感じでしょうか・・・

戦後、沖縄生まれの私達には、基地が身近にあるのは当たり前。
米文化が憧れだったのも事実。
フェンスのこっち側はせせこましくて、
あっち側は広大な緑の芝が広がっているのが見える。
上空には、住宅地の上を戦闘機が通る。

いったいいつまでこの風景が続くんだろう・・・
関西の私が住むとこの空は、とっても静か。
子供たちには、これが当たり前。
沖縄に住む人の見上げる青い空も、静かな空が当たり前になってほしい。

きょうは、ちょっぴりほろ苦くて甘いマクロビスィーツ。
最近スーパーで買った、しょうが入り蜂蜜がお気に入り

　　　　　

夜、お湯に蜂蜜を溶かして飲んでる。おいしい。
しょうがは、そのまま食べる。辛～いけど、燃焼系でおいしい。
お菓子に入れたら、きっとおいしいはず・・・

＊蜂蜜しょうが入りコーンカップケーキ

　　　　　

以前作ったコーンマフィンに、蜂蜜漬けしょうがを刻んで入れ、
メープルシロップの半量を蜂蜜に変えて焼く。
子供が食べるので、しょうがは少なめにしたが、
大人なら多めに入れれば、パンチのきいたお菓子になりそう　　　　　　　　

ココア＆プルーンの米粉マフィン

昨夜から今朝にかけて、たっぷり雨が降りました。
雨が降ると、ホコリとか洗い流してくれて空気が浄化される気がする。

水といえば、ここのところ週２くらいプールで泳いでる。
40の声を聞いてから、あちこち体にガタがきてまして、
体のメンテナンスと体力つくりに運動はかかせません。

泳ぎはまったくもって、得意じゃない。
（ムダに力が入ってるみたい・・・）
でも、水に浮かぶとすごく気持ちいい。
これまた体が浄化される気がするのだ。
今は一日に、400ｍくらい泳ぐ。
1000ｍくらいラクにキレイに泳げるのが目標かな ←かなり遠い目

あ～、でも程よい運動はおなかすくのよね
きょうのおやつは、マクロビ風スィーツ。

＊ココア＆プルーンの米粉スィーツ

　　　　　　

材料は、米粉・ココア・ＢＰ・菜種油・豆乳・プルーン・メープルシロップ・塩

表面のプツプツは、もちきびです。
しっとり系のマフィンですが、このプツプツ感がいいかな。
甘さひかえめ、大きめに切ったプルーンが好みです　　　

幸せな時間・・・

♪幸せ～って何だぁっけ、何だぁっけ～？
さんまさんの唄う某お醤油のＣＭソング、20年ぶりというから懐かしい。
20年という時を重ねて、家庭を持った今、
私にとっての幸せの基準も変わった気がする・・・

今は家族の平穏な暮らしが、一番の幸せ
幸せを感じる時は、やっぱり子供の寝顔。
ずう体はかなり大きくなったけど（笑）、寝顔には幼い頃の面影がある。
何の心配もなさそうな寝顔を見ると、安心する。
苦労を乗り越えてこそ、成長があるとわかってはいても、
ぐっすり眠れる夜ができるだけ長く続いて欲しいと願う親心・・・

そして昨日、これも幸せ～と感じる時間がありました。
＊ＢＩＧＩＮ　コンサート

　　　　　　街で見かけたＸ’masツリー

唄は上手いのはもちろんなんですが、BIGINの人柄でしょうか、
とてもやさしくて、温かくて、かつパワフルなコンサート。

島唄あり、バラードあり、ブルースあり・・・
しっかり一緒に唄って、カチャーシーを踊ってきました

一番好きな唄は、「三線の花」
♪秋に泣き　冬に耐え　春に咲く　三線の花～
のフレーズが好きです

アンコール最後の曲は、「笑顔のまんま」
♪笑顔のまんま　人生生きてるだけで　まるもうけ　ｏｈ！
人生への応援歌のよう・・・
元気をもらって、また明日からがんばろうって気持ちに。

栄昇さんの楽しくて長～いおしゃべりもあって、コンサートは３時間に。
こんなところが、沖縄（石垣島出身）っぽい・・・

一緒に行ったromiromi78さんも、私もパワー充電。
そこにいるみんなが　“幸せな時間”　を持てたと思う。

羊毛フェルトで作る その３

また作っちゃいました。
関東に住む高校生の姪っ子に、な～ちゃんのお財布の写メを送ったら、
『かわいい～、ほし～い』という返信をもらったので。
「かわいい～」とか「おいしい～」という言葉にとても弱いです（笑）
　　
　　　　　
　　　　　　　　　　
明日、お嫁に行っちゃいますが、
こうしてブログに残せるから、ブログ始めて良かったなと思う。
大事に使ってもらってね

先週はインフルエンザで学級閉鎖だったな～ちゃんも、明日から学校です。
家だと、どうしても退屈しちゃうみたい。
行く場所があるってことは、とってもありがたいことだと思う。
　　　　　

想い出の味

夫が１泊の富山出張から戻ってきた。
お土産はコレ。

　　　　　　
　　　　　「せきの屋」の鱒のすし

富山は新婚時代を過ごした想い出の地。
ますのすしは、想い出の味。

雪化粧をした立山連峰をいつも眺めてた。
スキーを始めたのもここ。

南国育ちの私に、いつもどんよりとした冬の空はなじめなかったけど、
雪国での暮らしは珍しくて、楽しかった。
雪が降ると、ワクワクした気持ちで窓から外を眺めた。
魚もおいしくて、氷見にはよくお鮨を食べに行った。
温泉にもあちこち行ったな。

ずいぶん前に、２年半暮らしただけだが、とても懐かしい街。
食べ物の記憶っていいな。
ますのすしを食べてるだけで、いろんな事がよみがえってせつない・・・　　　　　　　　　　

消しゴムはんこで X’ｍａｓカード

11月に入ってから、急に寒くなりました。
ついにヒーターを出しちゃったので、離れられなくなりそう・・・

きょうは、「ルピナスの会」に行ってきました。
消しゴムはんこ作り。
教えてくれるのは、手仕事の得意なｋさんです。

　　　　　　ｋさんのお手本

トレーシングペーパーに絵を写して、それを消しゴムに写し、
あとはカッターでひたすら掘り掘り・・・
無言で集中しちゃいます。
1時間ほどで小さな消しゴムはんこが５個できあがり。

　　　　　　

カードにポンポンとインクをつけて、押してみる。

　　　　　

かわいいＸ’ｍａｓカードの出来上がり～　
なんだか使うのもったいない・・・？！　　　　

ハロウィーン ｉｎ ＵＳＪ

２００９．１０．３１　
秋晴れの、暖かい一日。
会社のイベントでチケットをもらえたので、ＵＳＪに行ってきました。
ＵＳＪは今回で４回目。
のんびりとお昼ごろ到着。

　　　　　

10月31日はハロウィーンの日。
米で子供達が仮装して、夜おうちを回り、お菓子をもらうお祭りです。
ＵＳＪもかぼちゃや魔女でいっぱい・・・
いつにも増して、にぎやかな雰囲気です。

　　　　　
　　　　　ハロウィーンキャラクターパレード

　　　　　
　　　　　マジカルスターライトパレード

子供たちは、パレードの華やかさに目を奪われる。
母はエルモが一番好き　　

３つ程アトラクションに並び、ご飯を食べ、お土産を買う。
ヒロは小さな本物の『アンモナイト』の化石を買ってご満悦。

夜まで遊ぶなんてめったに無いよね。
ちょっぴり疲れたけど、楽しい一日でした。
大阪泊。

２００９．１１．１　→
のんびり起きて、軽い朝ごはん。　　　　
近いので父の職場を子供たちに見せに行く。
日曜のオフィス街は、閑散としてとても静か。
見上げるビル。
新しくておしゃれなので、すご～いと思ったみたい
父を見る目が、ちょっと尊敬のまなざしに変わるのがおかしかった・・・

大阪ということで、粉もんのお好み焼きを食べる。
さぁ、家に帰ろうとしたとき雨が本降りに・・・

もう11月。今年もあと２ヶ月だ！