2月 冬の黒茶🫖

3月になりましたねー

早い早い

毎年、毎月言ってるけど早い😳

2月の「こまめに運動する」と言う目標は、パーソナルトレーニングのお試し（週1×4回）に行ってたので、モチベも上がり実行できました

体の弱点を教えてもらえるってなかなか良い

3月〜はお財布と相談して無理のない範囲ということで回数券を買いました

課題を教えてもらい、今より宅トレでがんばらねば…💪

3月の目標は、「断捨離」ですね

冷蔵庫を買い替えた時キッチンを整理してスッキリしたのが気持ちよかったので、3月は洗濯機の買い替えに備えて片付けたいです

「1日１個〜3個は何かしら捨てる」

※冬の黒茶🍵

寒気の強かった雪の舞う2月のとある日

中国茶教室は体の温まる「黒茶」でした

黒茶は微生物によって発酵させた後発酵茶

独特の香りと風味をもつ

代表は、雲南省のプーアル茶

ダイエットや生活習慣病に良いとされる

✴︎小青柑プーアル茶

漢方で使う陳皮用の蜜柑「小青柑」の中にプーアル茶をつめて熟成させたお茶

柑橘🍊の香りが爽やかで飲みやすい

✴︎単株古樹プーアル生茶（雲南省）2023

樹齢推定500〜600年の茶樹から作られたプーアル生茶

✴︎陳年宮廷プーアル熟茶（雲南省）2007

2007年からじっくり寝かせて熟成させたまろやかで深みのある味わい

✴︎パイナップルケーキ

✴︎黒茶ココア

黒茶（梔子花蔵茶）×ココア？と思うけど、これがまた美味しい

さっぱりなのによりコクのある味わいに

冷え性の方におすすめ

単株古樹プーアル生茶もフレッシュな味わいで良かったけど、黒茶ココアが本日のお気に入り😋

※今日のワンコ

日向ぼっこできるでー

あったかいワン🐶