Le gourmet aime le vin

お食事とワインの記録。

フレンチ

2010年09月11日 09時35分34秒 | フレンチ


Champagne Michel Turgy Grand Cru Blanc de Blancs
シャンパーニュ・ミシェル・チュルジ
Le Mesnil-sur OgerのRM。シャルドネ100%

http://www.champagne-turgy.com/

アミューズ
鰯のプロヴァンス風、エスカルゴバター、ラタトゥイユ。


前菜
生ハム、チェリートマトのコンフィ、ルッコラ。


松茸の太刀魚巻き、すだちのソース、ポロ葱


メス小鴨のプルーンソース、砂肝、シャドークイーンのマッシュポテト


クレームブリュレ、フランボワーズムース、キウイソルベ


お土産に頂いた砂肝\(^_^)/


イグレック フレンチ / 長野駅(長野電鉄)長野駅(JR)市役所前駅
夜総合点★★★★★ 5.0


住所 長野県長野市北石堂町12052F
電話番号 026-228-2232

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