関東地方 昨日の気候と異なり朝から寒い雨
本日から、ハーバルモモ先生のレッスンが始まりました。
教科書の他にも
おしゃれでピンク色のレジュメを作ってくださり
感激しました。
目から鱗のお話し たくさん勉強しました。
インディアンベイリーフのハーブティをいただきながら
自己紹介から始まり
お教室は、魔女の部屋のような
実験室のような？
アロマの香りで癒されながら 座学が始まります。
まず、クローブとタイムのうがい薬
作り方の伝授
洗面所にも置いてあり 試してみましたが、
スッキリ 爽やかなうがい薬
いい感じです。
タイムやクローブのその他の使用法に関しても
教えていただきました。
そして、今回の実習は、タイムハニー
ラベルも Ruban Roseのオリジナル仕様で
ピンク
超 テンションが上がります。
２〜３週間漬け込むそうですが、
出来上がりが超 楽しみです。
その後は、ランチの準備
フレンチタラゴンを使用したお料理？
モモ先生の頭の中にある 蓄積されたデーターが
たくさん出てきます。
きのことエキナセアのお話し
免疫をアップさせてくれるスープの作り方
サラダのドレッシングの作り方
を教えていただきました。
ハーブバターの作り方とバターの種類
詳細の内容のレクチャーやレシピ
本当に目から鱗です。
そして、ランチの準備
ワンランクアップの頂き方
再認識いたしました。
ナッツ類の美味しい食べ方
ハーブドレッシング
ハーブオイルの作り方を学びました。
毎月 レッスンの状況をアップしてまいりますね。