生姜を楽しむ（その１）冬の色 (^<^)

　ここ晴れの国にも先日はうっすら初霜を見た。大急ぎで畑の冬支度。
里芋に寒さ囲いをしてやり、掘り残していた生姜は全て掘り上げた。

　今年もやはり生姜ジャム。そして追々に乾燥生姜、甘酢漬けと生姜仕事をするのが農婆の初冬の暮らしです。
沸々と黄金色の生姜を煮詰めながらのジャム作りはなんとも爽やかで心豊かになれるものです。
あぁ今年も変わらず生姜ジャムの小瓶が数本出来上がりつつがなく一年が過ぎていく当たり前に感謝です。

　毎年、11月の私のブログには里山のシンボルツリーの画像を使っていたことに気づいた。
　
孫と里山の散歩に行った昨日の画像。今年はまだ緑の残る公孫樹の木でした。
この公孫樹も今に黄金色に色づきハラハラと舞い始めると本格的な冬の到来となる。
　巡りくる季節を感じる里山暮らしの初冬はやはりこの色かな。
　　＜　里山は黄金に染まり冬を知る　＞