菜園に汗すること、豊作なればそれも自慢の農婆です。(*^^)v
ただいまキュウリの生産量が・・・まだまだピークには早いようですが、消費が追い付かない。(´ω｀*)
私が上手くできたぐらいならば、きっとご近所さまも「間に合ってます。」行き場のないキュウリたち・・・農婆の消費作戦です。
大きくなって収穫したのでは数をこなすこともできません。という訳で若いキュウリも収穫し、農婆の好きな粕漬けにしましょ。(*^^)v
この時季に保存用の漬物はどうかと思いますし塩漬けとはいえ常温ではいかがなものか・・・この際、貯米庫のお世話になります。
取り敢えずは塩漬け3キロ也。
＜ 戦略はその場凌ぎの苦肉策 ＞