晴れの国も田植えシーズンとなり田は水で満たされ急にカエルの合唱が始まり今年も変わらぬ季節の到来を感じる農婆です。(*^^)v
数年前までお米作りに爺婆も参加していましたが、寄る年波、今ではすべて若い者に頼り一年分の保有米を低温貯米庫に納めてもらう次第です。(´ω｀*)
かつては30キロの米袋だって持ち上げることが出来てた爺婆ですが・・・。
稲を植え付けるこの時期になると、保有米の在庫も少なくなり貯米庫の空きスペースは豆類や乾物の保存にとシェアハウスになってます。(*^^)v
なんと大根の漬物。こんなシェアメイトもいます。
董立ちしそうな春大根がもったいなくて、農婆は少しだけ塩漬けしておきました。塩漬け後は麹に漬け込みます。
この時季、常温ではとても無理と思い卓上漬物器で少量作戦です。
たくさん作りすぎて捨てるほど野菜は栽培しない。そして育てた野菜は出来る限り活かして使い切ろう・・・これが農婆のポリシーです。ちょいとオーバーだね。(#^.^#)
まだ使いきれていない完熟南高梅もどう戦うか思案中の農婆は小さく生きてます。
＜ 意気盛ん若き日想う梅雨最中＞
忙しい農繁期、髪を振り乱し作業に勤しんでた農婆です。(´ω｀*)
おおよそ１月半毎にカラー・カットに美容院へ行くのですが、今日はスッキリ２・３歳若返れた農婆です。
また今日は、わが家もやっとアベノマスクが届きました。そして、佐川さんからもお届け物がありました。(*^^)v
このところのぶどうの作業集中で肩こり、眼の疲れにほとほと参ってしまった農婆でした。
作業中にラジオで頭皮マッサージで目疲れ、疲労感からも解放されリフレッシュできたなどと聴きましたのでさっそく「何が良いかな・・・」と検索してみました。あるある、頭皮マッサージ器。
その日、Amazonさんからヘッドスパなるものを見つけポチってしまった農婆です。
まだ我が家は頂いてはないのですが特別給付金の有効利用はこれだと思ったわけです。捕らぬ狸の給付金(*^^)v
届いたヘッドスパをさっそくお試し。音楽を聴きながら頭部や目の周りを適度な圧迫や刺激でリラクゼーション出来るというもの。
「何だか炊飯器を被ってるみたい・・・」と家人からは笑われたものの給付金があればこそのお買い物です。
使ってる農婆だけでなく、見てる家族が笑顔になれるなんて給付金のこの上ない有効利用だと思えるのです。
＜ 軽くポチッ！おかげ様です給付金(*^^)v ＞
今日もマスカットの粒間引き農婆です。
ブドウの女王マスカットオブアレキサンドリアは最高のブドウだと認める農婆ですが、栽培技術は未だ素人の農婆です。
肩凝り、目疲れで最近はお昼寝が欠かせません。昼食後はバランスポールにホットアイマスクでリラックスし午後からに備えます。三食昼寝付き。(*^^)v
やっと粒間引きを終了と思いきや、爺さまからクレーム！いや、御指導!?があり落胆女子です。
早期退職から16年、年金受給者となった爺婆は対等に働きお互い主張するでもなく生産者共同体でいましたが、やはり爺さまは上司だわ。たくさんのノウハウをお持ちで従うしかない・・・。(´ω｀*)
粒間引きを指摘され怒るでもなく納得し再びブドウ房に向き合う農婆。
初老農婆の作業アイテムのハサミ、お掃除用の筆、首掛け老眼鏡みんなピンクです。
気が付けば、お昼寝アイテムのバランスポールもホットアイマスクまでピンク一色の農婆でした。女はいくつになってもピンクで元気を誇示するんです。
＜ 我が人生ラッキーカラーで心組み ＞
収穫した青梅、完熟梅をジャムに煮ようと取り置いてました。日ごとに色付き良い香りを放っておりました。
ところが、ゆっくり梅に付き合っていられない農婆です。
昨夜は夕食を食べながらジャムをコトコト煮たものですから、うっかり煮詰まり焦がしてしまいましたわ。(^-^;
完熟梅のジャムは艶の良い黄金色に仕上がりそれなりの美しさです。
梅は酸味が強いので砂糖が多いのが気になりますが、使う量を控えれば大丈夫。
昨夜煮た完熟梅ジャムは今朝のヨーグルトに添えてとってもフルーティーで爽やか、この時季にピッタリのお味です。
残りの青梅もうっかりしてたら黄色くなってしまうので慌てて梅サワーに仕込みました。
まだまだ加工しきれない梅が残っているので、農婆はもう少し梅とのお付き合いしませんとね。
＜ 片手間にながらながらの梅仕事 ＞
西日本も梅雨入りしたとか・・・季節の手仕事、ちょっと急かされる農婆です。(^-^;
梅酒を仕込んだり、割梅の甘露漬けを仕事の合間に作ったのですが、まだまだ南高梅が収穫しきれてません。
雨の前にやっと取り込んでしまいましたわ。(*^^)v
青梅・完熟梅・大き目・小ぶりなもの・どうにもならない傷物、変形と分けて何とか使い切ってしまいます。
せっかく自然の恵みですもの無駄にしてはもったい、白梅酢にもビネガーにも利用したいわ。
これからひとつひとつシロップ漬け、ジャム作り、塩麴漬けもしなければ・・・。
NHKきょうの料理をビデオに撮りためている農婆は巻き戻ししながら梅仕事も進めてまいります。
しかし、物置には古い梅干し・シロップ漬け・梅酒もお宝のように保存されてるんですがね。(´ω｀*)
とにかく時季が来ればせずにいられない梅仕事。
＜ 入梅に出番待ちかな顔と顔 ＞
猛暑も受け入れながら地道に毎日を送っている農婆です。それにしても暑いわ。(´ω｀*)
住まなくなった家の庭の手入れも出来てはないのだけれど、季節が巡ってくればちゃんと花を咲かせ愛でる人のいない寂しさ感じます。
クレマチスは這いまわり、カシワバ紫陽花も梅雨の時期を知らせてくれてましたわ。(*^^)v
なんとも健気な花たちです。
農婆も毎日はブドウとのお付き合いで、肩こり、疲れ目は切っても切れない仲となってしまい自分でいうのもなんですが、これこそが天職と思う健気な農婆でございます。(*^^)v
暑いブドウ温室の中、大型扇風機で風を送りながらの粒間引き作業をしたり、さらに空調服で暑さ凌ぎだったり堪え性のない農婆でございます。
留守宅で健気に咲いた花を見習い、農婆ももう数日を健気に頑張ろうと思うものです。
＜ 真夏日も心を決めた平常心 ＞
ブロ友さんで知ったフェイジョアに恋した農婆でした。(*^^)v
さっそくホームセンターで苗木を購入して植えたのですが、なかなか我が畑に馴染めなくて枯れては植え替え、やっと今年はこの情熱的な花に出会えましたわ。(*^^)v
調べてみると果実はもちろん、この花も食べられるんですって。驚き！
とにかく桃畑の隅に植えていた幼い木は草に埋もれてしまいそうだったんだけどこの花に出会えて農婆は一時も速く草刈りしなくては・・・。(´ω｀*)
植物の持つ魅力と農婆の好奇心は次々と新たな出会いを求め種類も豊富な楽園になりそうです。
人生第二ステージは自然の中で土と戯れ老いていければ幸せです。
＜ 夢描く畑の一隅なつの色 ＞
今日は幾分か暑さも和らいだかな・・・昨日は気温32℃まで上昇「参りました」の農婆でした。(^-^;
ただいま晴れの国のブドウ農家では、一年で一番忙しい粒間引きに追われる頃です。一粒一粒ハサミで摘み落としスタイルの良い房格好に仕上げます。
この作業、粒も小さいうちが勝負ですから眼の疲れが半端ないのです。農婆ももちろん木漏れ日の下、老眼鏡で＜グローコールマン＞の間引きを頑張ってます。(*^^)v
爺さまが担当の＜シャインマスカット＞もあっと言う間にぶどうらしくなりこちらも大忙し。(^-^;
たらーんとぶら下がったのはシャインマスカット。
早く済ませて次なる＜マスカット・オブ・アレキサンドリア＞も待っているのですが・・・身がいくつあっても足りないわ。(´ω｀*)
すでに花が咲く前の蕾の時に房は切り込んで手入れしているのですが、花が咲き一瞬にして実になったアレキサンドリアは一時も早く粒間引きしなければスタイルの良いマスカットにはなれません。
ぶどうなんて何の品種も同じようなものですが、それぞれに個性を持ち合わせてますからお付き合いも大変でございます。やれやれ。
＜ クチほどに目は語るかな疲労感 ＞
長いこと仕事も家事もしてきた農婆です。それなりではありますが・・・。(´ω｀*)
最近は買い物も任せてしまい時に自分の欲しいものは買うというおじさんのようなおばさんです。(^-^;
今日は通りかかった無人直売で季節の物を見つけ買わずにはいられなかった。
2本100円也の淡竹です。もうそんな季節になったんだ・・・。若いころには特別好んではいなかったが季節が通り過ぎてしまわないうちに一度は食したいものです。
スーパーに立ち寄っても「今日の献立は何にしようか…」なんて悩むこともないのでもはや主婦の目線で買い物をしなくなってる自分がいる。
「あぁ、こんなものが食べたいな」と思い衝動的に買い物をしてお料理は託すわけです。
嫁になら多少の遠慮もするでしょうが、母親の手料理で育った娘がしてくれますので、これ幸い。(^^♪
夕餉は期待通りの＜鯛のあら煮＞が出てきましたわ。
「鯛は下手な料理人が捌いたのがいいねぇ」なんて言いながら大人だけの一品をいただく爺婆です。
＜ シアワセは豊かな旬の食にあり ＞
朝一番は菜園の野菜たちの様子伺いが楽しみな農婆です。(*^^)v
今朝はナスの初生りとズッキーニの初生りの収穫です。
野菜苗が成長し始めると、ブロ友さんの記事にもカボチャやズッキーニになぜか雌花ばかりというのを見かけたものです。
そして「お節介しましたわ」なんて記事も見かけることが多かった。おばちゃん達はお節介やきなんですね。(^^♪
農婆もひと手間かけて育った、初生りのズッキーニをゲットしました。(^^♪
今もカボチャなど花はたくさん咲くのだけれど、まだまだ男子不足の野菜の世界ですわ。
今日の菜園はトウモロコシも受粉の適期となってました。
美味しい実を結ぶための努力は惜しまずまたまた農婆はトウモロコシもハタキを掛けるように受粉をしてやりましたわ。
＜ ひと手間はお節介かな農婆心 ＞
ニンジン娘ならキュートで可愛いけれど、イモ娘はなんだか蔑まれた感じだと自分に重ねる農婆です。( ｀ー´)ノ
有り余っている「菊芋を植えてみない？」とたくさん頂き、こうして保存すれば一年中利用できるんだと教わった。種芋だけを残してすべて干し芋にしました。(*^^)v
これまでは生芋を味噌漬けやきんぴらにはしていたが菊芋チップスは初めて。
菊芋を皮付きのままスライスして乾燥させただけの超簡単な乾物です。よって日持ちがします。
そのまま食べてもほんのり甘みがある。フライドポテトもよし、そのままお味噌汁や煮物にも利用でき健康にも優れた食品だ。
手を変えただけで、こんな優等生になった菊芋に惚れ込んだ農婆。
この菊芋で栽培放棄地となるところだった持て余した畑を活かしてやることが出来てめでたしめでたし。
＜ 畑に立つもったいない婆さん奮闘記 ＞
６月は梅のシーズン。梅の収穫や梅仕事の農婆です。
わが家の梅の木はサラリーマンだった夫が在職中、留守の間に農婆が勝手に苗木を買い込み植えた物です。梅だけじゃなく、スモモ・みかん・柿など趣くままに自家用の果樹を増やしてしまった。(´ω｀*)
植えるのは農婆、管理するのは夫というまことに都合よく生きてきましたわ。おかげでこのシーズンの農婆は梅仕事。
産直好きの農婆は昨日の摘果メロンの塩漬け。これまた小さなラッキョウを漬け、わが家の梅はブランデーに仕込みました。(^^♪
もう手作りの保存食を作るのはやめようと考えていたんだけど、やはりシーズンが来れば実ってくる果樹や野菜、無駄にしてしまってはもったいないと婆さんは手仕事に精出さねばならないのです。
季節が巡り今年もこれまでと同じ作業ができていることはまずまず元気な高齢期と言えるんだろうね。
＜ 巡り来る変わらぬ日常感謝かな ＞
