蕎麦 今まさに花盛りです。
田舎の田んぼに蕎麦が植えてあります。(我が家の田んぼ以外にもあちこちに!)
この蕎麦は実を収穫し粉にし…蕎麦打ちし…いろいろなイベントで振る舞われます。今我が家の田んぼを管理してくれてる義弟や農家の若者達?(世間では中年)が蕎麦打ちも練習し…いまでは皆さんなかなかの腕前です!
広島の畑にも少し播きました。夕食に若葉を摘んでおひたしに!
今日の献立
蕎麦葉のおひたし、魚(赤エイ)の煮付け
信州の生蕎麦(スーパーで買った物)大根おろしたっぷりの割りこ蕎麦に!
新蕎麦の楽しみを待ち望んで…今日は古蕎麦?で蕎麦ずくし!!
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