しばれた日のレシピ

気温の下がった今日は暖かいものがほしい。

戸外はどの木々も霜で真っ白だ。

一歩出てみたがすぐ室内に戻る。

岩手から銀河鉄道で届いたりんごで焼きりんごを作ることにする。

りんご・・・・４個　「リンゴ箱に銀河鉄道のイラスト」

砂糖合わせて大匙４ほど…リンゴの下に大匙１のザラメを敷く

グラニュウ糖大匙１・・レモン酵素シロップ・ブランデー・・適宜

水分なくなるまで弱火で煮る

皿に移してオーブンで・・（バターとさとうをまぜておく）焼く

仕上げにシナモンその他を添えて

 

 

 

野菜鍋

湯気のため撮影はイマイチ

暖かいものは喜ばれて成功と言える。