おはようございまぁ～す♪
今朝は黄色いミニバラが、
私の心の中に飛び込んできました。
生まれて初めて見るほど、
繊細な薔薇。
まるでカスミソウのようです。
繊細な心で、感じ、考え、行動できますように…。
これは、う～んっ。難題！(笑)
そんな祈りにも似た気持ちで、
頑張りまぁ～す
一年を通して、忙しい時や、体調の優れない時にピッタリ☆のうどん！
あるもので作った今日の私のお昼ご飯です。(笑)
因みに椎茸は、八方出汁を取ったあとの出し殻です。これは刻んで椎茸ご飯にするつもりです。(笑)
捨てるなんて、勿体無い。
色々とバリエーションを増やしておくと重宝しますね♪
最近、毎日、少しづつ過去レシピの整理を初められるようになり、今、COOKPADにて掲載させて頂いています。
作った感想や、印刷された枚数なども分かるのでとても励みになります。
レシピの整理が終わったら、やっと新しいレシピを作りなから、再度、お料理の勉強も初められるかな？
一年間のブランクは、自分が食というものにか関わっていくスタンスを考えさせてくれる良い機会だった。必要あっての事と前向きに受け止めています。
物は考えようですね？(笑)
こちらのブログには、レシピあまりのせてないので、興味を持って下さった方は、
・COOKPAD～halfのkitchen～♪をご覧下さいね～♪
http://cookpad.com/kitchen/2385899
レシビは随時更新していきますよ～
パンに溶けるチーズ、自家製おかかふりかけをかけて、焼いただけのチーズトースト♪
食べる直前に、ちぎった大葉とオリーブオイルで風味を添えます。
簡単な節約料理です。
私は、お料理をしていると、自然と元気が出てきて、嫌な事など忘れてしまう。
好きな事をしているとき、嫌な事を忘れる。
嫌な事を考えているとき、嬉しい事は思い出せない。
人間は一度に相反する事を同時に考えられない生き物らしい。
例えば、山田さんと、鈴木さんの名前を同時に呼べないのと同じで…。(笑)
必ず、山田さん、鈴木さん。
もしくは、鈴木さん、山田さん。とどちらかが先でどちらかが後になる。当たり前だけど、これは大切な事です。
辛くて苦しい時、他の事が見えない。
嬉しいくて幸せな時、嫌な事は気にならなくなる。
辛いとき、苦しい時に、幸せを見つけられる自分でありたい。
生きている。呼吸している。歩いている。手が動く。目が見える。家がある。仕事がある。家族や友人に例え恵まれなかったとしても、
黙って今まで、命を育んでくれた大地があり、空気があり、水があり。
自然はなんて素晴らしいんだろう。
誰が分かってくれなくても、自然がいつも見守っている。
だから、自然からの頂き物、大切な宝物です。
そうして、自分は今、辛い事しか見えないんだなって、感じられるようになると良いね。
自分を知る。
何をしている時に幸せを感じられるか？
疲れているとき、寝たいだけ寝ればいい。
そのいち、自然と起きたくなるよ。
そして何か食べたくなる。(笑)
きっと、明日は美味しいご飯が食べられると良いですね。
あなたは何が好きですか？
おはようございます♪
今日は仕事帰りの此処～♪
いつもの見慣れたcoffee shop
の前～♪
・・・
気が付いたら、
市川まで来ていました(笑)
どうやら、反対方向の電車に
乗ってしまったらしい。
ちょっぴりお疲れかなぁ？
今日は、余裕を持って一日を過ごしたいと思います。
確認って、本当に大事。(笑)
皆さんもくれぐれもお気をつけください。
では、有意義な一日を～
昨朝、ひいた出し汁は、三つ葉と胡麻のお澄ましに…♪簡単で美味しいですよ。
すまし汁を温めて、三つ葉とすりごまを加えるだけ。
味付けは、塩、醤油少々。
胡麻と三つ葉の風味で頂きます。
熱々に、茹であげた素麺をつけて、ね～。
この場合、味付けは少し濃い目がオススメ☆
焼き物や和え物は何が良いかなぁ～♪
ダイエット中のJULIAは、
油揚げを焼きながら…
笑いながら、テレビを見ている相方に一言。
湯を張って、背中を流すわ、もう一度…。(笑)
ランチなら、おいなりさん。も良いかもね。なんて考えながら…。
そして、これから、明日のお弁当用のおいなりさん。の仕込みです。
皆さんは、明日の準備は済まされましたかぁ？
これからですよね？(笑)
私達?(笑)、アイロンをかけて、明日に備えて早めに寝まぁ～す♪(笑)
目覚まし、忘れずにセットしなきゃね！(笑)
生きていくって、いずれにせよ、気力が必要な事ですね。