冷凍庫の整理で

そこそこ冷凍庫の在庫豊富なので
並べなおししながらの在庫確認＾＾
それで見つかったのが・・・・牛肉の切り落とし。
もちろん国産和牛じゃなく確かニュージーランド産。
それともらい物で届いてた・・・・北海道の柔らかい白ネギなるもの。
豆腐もありだし・・・・生椎茸・・・・はんぺん・・・・春雨と
すき焼き風の濃い味での・・・・肉鍋豆腐と決めまして。
作り方はすき焼き調理のしかたであります。

食した結果でありますが
初めての北海道産柔らか白ネギ。
春雨投下しましたので多少煮込む感じの時間必要でした。
それでなのでありますが・・・・・
たっぷりあったはずのネギが煮えすぎた感じで
とろとろ溶けてしまったようで・・・・・・そこが残念でありました。
あまさ充分のネギであっただけに・・・・見た目とおりのボリュームで
楽しみたかった。痛切にそう感じました。

以後もらうことがあったら・・・・絶対に注意します＾＾