ささっと・・あるもので

ひとり早い朝食したので・・・途中菓子パンなどつまみましたが。
夕方早々に・・食べることにしました。

レトルトカレーがあるから・・・
それに色々手を加えて・・・と。
冷凍庫から・・・たまねぎの刻んだのとシーフードミックスに
ブロッコリー。
オリーブオイルで炒めあわせ・・・レトルトカレーを。
弱火でコトコト・・・そこでまた思い出しました。
安いレトルトハンバーグあったのを。
それも加えました。テリヤキバーグでしたが＾＾

ご飯にかけて・・ずいぶんと豪勢なボリューム感。
味はすごくよかったって訳には参りませんでしたが・・・

なんか一人暮らしのおなかがふくれればいいさ・・・・
そんなモードのひとり夕食でした。

かみさんにはなにかもう一工夫しないとだめだな＾＾と思いながら
帰るまでになにか加えようと思ってます。

待ちきれずに・・・

深夜の二時半過ぎに起き出した年寄り。
なんやかんやと時間つぶしながらとうとう朝に。
こうなりゃ朝飯つくりだよな・・と。

準備してかみさん起きて一緒に食べようと。
汁は昨夜のネギ鍋あるし・・好みのカクテキ漬けに温かい飯。
あ・・それと思い出した。
秋鮭を生で手に入れ軽く塩して冷凍してあったはずと。

ご飯スイッチオンしておいて
鮭を焦げ付き防止のアルミにのせて
トースターで・・・１２分のあと裏返して・・・８分。
で・・・・待つ気でいたのですが
おきてからもう６時間半以上経過。
ダメでした・・・待ちきれませんでしたよ。
熱々の炊き立ての飯と・・カクテキ・・そしてネギの汁。
まっことおいしゅうございました。。

さてかみさん起き出してくるようです＾＾
今度は我輩がベッドに＾＾

にしても窓の外・・素晴らしき日の光です。
寝れるかなあー

年寄りとは

わたしはいささか世の老人と違い・・・多分に夜更し派なんだろうと
おもうのですが・・・
それでも最近は日にちまたいで眠りにつくのがめっぽう好くなりました。
昨日だって・・・かみさんほったらかしで夕食終えたら
ソファーで座ったままで眠って・・・あげくに姿勢のせいかなんとなく
頭痛感じ出してしまい・・頭痛薬服してそのままベッドにです。
で・・・・起き出したのが深夜の二時半くらい？
早く寝たら早く起きる。老人の性なんじゃないですか＾＾

それでうだうだ凄し・・ただ今朝の五時半。
台所の洗い物片付け
早朝の漬け物作りでした。
道の駅の直販所で手にいれたひと袋１００円の「かぶ」
こいつを・・・べったら風の漬け物にしようと。
冷蔵庫に長い間鎮座してた
甘酒缶・・・その利用をと閃いたのであります。
漬け物用の陶器の容器に甘酒注ぎ
適度に塩を加えだし・・・なんどか味見しまして
皮むいて薄くカットしたかぶを・・・
たぶん？これ・・・・今日の夕食にはまにあうんじゃないかと。

もう一杯珈琲飲むかあーー。

好みとの出会い

夕食は予告編での通りに「ネギ鍋」でした。
太目の白ネギ二本・・集めに斜め切り。
豆腐は木綿。それに冷凍椎茸。
味付けは・・・かつお出汁と白出汁と銘打った出汁醬油。
そしてお酒に味醂。
そこに大量のネギ投入。それこそお鍋がぐらぐら煮立つまで煮込み。
そこにインスタントラーメン一個。麺がほどけたら火を弱め
木綿豆腐を。
・・・因みに我が家で・・おでんとかパスタの茹でとかで使う鍋は
「山本式」ってやつで・・・煮え立っても吹き零れしないやつです。
そのそこそこ大きい鍋を食卓の真ん中にドン！
で・・・各自よそおい食べるのですが・・・
ここでタイトルのことになるのです＾＾
買い物してきた「カクテキ」なる韓国風の大根の漬け物。
今回はみごとに我輩の好みの味！
辛さの仲に旨味があって・・更に大根のパリパリ感。
そしてそして・・・・・こいつを温かい飯にのせて一緒にもいいのですが
小鉢によそおった中にカクテキ入れての味変。
きれいに澄んでたスープが赤くなり・・旨さと辛さの調和。
そういう我輩の食しかたにぴったりの好みの「カクテキ」に
出会えました。
メーカーだけじゃなく・・店頭に並んだ時期も最高な合致あっての
我輩の好みのものとの出会いになるわけで・・・

で・・・満足満足なのでありますが
一つ悔しいことも。
我輩・・歯に問題がありまして
歯周病で歯の数もだいぶに減らしておりました。
かたいものの噛み砕きがつらいんです。
パリパリの大根漬けをばりばり食いたいのですが・・・・
歯の噛み合わせ調整しながら・・どこかもぐもぐって感じでしか
食べれない。・・・・・・・・非常に残念なのです。
大好きだった「かりんとう」「燻製イカ」「カシューナッツ」
「アーモンドチョコ」・・・・ここ数年好きなのに食べてないという
状況に相成ってます＾＾；

歯は全部なくなったら入歯に・・・そう・・・・総入歯にしようと。
人間なんてそれぞれ部品で出来てるんだから
それぞれに消耗する・・・代えが利かなくなったり部品が消滅したりで
補修もできなくなるのが「死」なんてほざいてる年寄りですんで・・・

またうだうだ雑感でした・・・・