日曜なのに

早朝の書き込みに本日は今年最後の合同清掃日と。
寒かったです。白いものも時々待ってましたし。
でもじつはほとんどなにもしなくてよかったのです。
我が棟の８０過ぎておられる住人さん
ほんと嵐でもないかぎり自分の部屋の庭はもちろん
棟全体の掃除やら植え込みの手当てやら・・・・まめにいっつもして
くれてますんで・・・ほんと周囲にわずかに落ち葉が散ってるだけ。
最上階が四階。そこに住いしてるのがわたし。降りて行って
点呼確認されて数十分で終了。
そしてお茶ボトル一本受け取り完了でした。

部屋に戻り・・・珈琲と煙草。
しばらくしてかみさん起きだして参りました。
「ありがとうね。わかってて起きれなかった。」と。
これみなさん大事だよねえー＾＾
長年一緒であればあるほど互いを労ったり感謝する言葉がなくなってませんか？
我が家は自慢じゃないが・・・・
７０過ぎてるわたしがまだ・・・日常茶飯事に「愛してるよ」と
当然かみさんからも「愛してます」
不思議とそう言いあえてますよ。
ところでもう一つ我輩の常の言い回しが
「愛とは大いなる錯覚。錯覚してる間は続くのさ」でもありますが。

ところでブランチ。
考えもなしでいましたので
そういえば・・・・もらい物の「讃岐の干しうどん」
ああうどんはもうすべて食したから残ってるのは「そば」
流しの下の保存ボックスにありました。
これでぶっかけだなと。
冷凍庫から・・・椎茸・・丸さつま揚げ・・それと油揚げ。
決めは・・・丸々とした冬の白ネギ。
そして夏に買ってまだ残ってた出汁。
大鍋でそばを茹で上げて・・・
冷水で・・・・

それからぶっかけ用の汁。
お水に酒・味醂・出汁醬油・・・・そして鰹出汁少々。
新聞紙に包み・・・米袋に保管してある白ネギを出し。
すこし厚めの斜め切り。
沸騰しだしたものに最後に大量のねぎを。
結論から申します。ネギが甘く美味かった。
昨日漬け込んでおいた・・・「白菜漬け」もいい味になってました。

かみさん明日はようやくお休み。
さわやかに出勤しました。

昨日の夕食は

だいたいいつもなら・・・さて何を食べようかとおもうと
なんとなく湧き出すのでありますが・・・・
昨日は考えましたが味のイメージも浮かばず。
結局・・・・湯豆腐の残りを味噌汁に作り・・っても
ただお味噌適量投入しただけ。
我が家としては珍しく大きく切った豆腐がごろんと入ってる味噌汁でした。

で・・・おかずは・・・冷凍のチキンカツ・・・小さくカットされた
鶏肉に衣着いてるのと・・・カットじゃが芋のフライと決定＾＾
冷凍庫から取り出し油鍋火にかけておいて。
あわててキャベツの千切り。

フライものが大好きな我輩。まして揚げたてをですから
美味しかったです。
フライってことで思い出してしまうのが
田舎から京都の大学に進学し
二食付の下宿にはじめて顔をだし挨拶した時
ご主人に聞かれたうちの一つに
「食べ物でなにが好きなのかな？」
答えたのは
「フライものでしたらなんでも好きです」
そしたらですよ・・・・ほんと
毎日毎食・・・・必ずフライ物が食卓にあったのです。
もちろん近所の惣菜屋さんの出来合いのものですが。
コロッケ・・ハムかつ・・魚のフライ・・
続けて同じものはでてなかったような記憶がありますが・・・・

あとは東圏から関西に行ってなにが驚いたかって
「赤だし」なる味噌汁でした。
田舎じゃまるで数日続けたような色が濃い味噌汁。
内心・・この下宿のはひどいなあー
何日も煮込んだような味噌汁なんかい・・って。
食堂でついてくる味噌汁もそうだとわかって
ああ・・こっちは・・・味噌がちがうのかと。

徒然に思い出しました。

今日は日曜の朝。住いしてる団地の合同清掃日であります。
いつもならかみさん出るんですが・・・・多忙で疲れてる感
ありありですから・・・今日は俺が出るよと・・・さっき
トイレ帰りのかみさんに伝えました。

ブランチはそれが済んでからになりますから
どんな食事になるかは今のところまったくなにも浮かんでません。

にしても寒いです。
はやく白いものが空から落ちてくればいいのに。
そしたら清掃は中止だしね。