台所に立つ男・・・・そして喜寿を目指す

主夫の「早い安い美味い」奮戦記

ほかに闘病記録など

台所に立って

2020-03-03 20:35:40 | 料理
夕食の仕込み始めたら
南瓜がごろんとあるのに気づき
これはかみさんが大好きな食べ物だあ^^
やはり今夜食べれるようにしてあげようと・・・
煮込みましたよ。
前にも書きましたが南瓜は火をとめるタイミングが難しい。
南瓜が収穫されてからどれだけ経っているのかも・・・
要するに南瓜の感想度合いがそれぞれなんですよ。

今夜のはメキシコ産の南瓜のようだ。
海外産が意外にうまいんだとも気づくようにもなりました。

さあーあとはかみさんを迎えに行き
帰ってから卵でとじてカツにかければ完成というとこまで終りました。

青梗菜を使っての

2020-03-03 18:48:04 | 料理
一読で読めた諸兄はいましたかな?
私だって知って使ったわけではなく
確か・・・変換すると難読漢字になるはずだとの知識です。

チンゲン菜・・・
先日お気に入りの漬け物買いにいったら並んでなくてがっかり。
で・・・かみさんが買おうと言い出したのが肉屋さんが出してる
「手着きジャンボチキンカツ」
そして帰り際に外に出たらそこに出店が出てて
青梗菜二個いりのが3袋で100円でしたので
貧乏人の得した感で買い込みました。
今夜の夕食はこの二品で・・・・カツ丼風に仕上げる予定です。
美味しい蟹汁もあるし・・・・ホルモンの煮込み・・・八丁味噌で大根・こんにゃくと
煮込んだものもありますので
豪華な夕食になるはずです^^

ダイエット手抜きしてますので・・・現状をずっと維持な状況ですよ。
膝が悲鳴あげかけてるので
セサミンの会社に電話して・・・・関節と筋肉のほうに聞くようなサプリに変更しました。
あ・・・これCMじゃないですけど
セサミン飲みだしてしばらくしての進退のこわばり感消えていったときの爽快感
身体の錆が落ちたような感覚・・・すてきでしたねえ。
だから・・・膝の鳴きだしも消えるんじゃないかと期待してますが・・・・さてさて・・・

昨日は業務停止命令が^^

2020-03-03 16:24:41 | 料理
頭痛がしだし・・・・なんか背中が寒いって告白したら
かみさんから即業務停止命令でまして・・・
薬のんでベッドに強制移動でありました。
結果・・昨日は残り物とカップめんでの夕食になりました。

本日はその予防の甲斐あってか元気。
で・・朝の味噌汁豆腐汁食べたくなり買い物に。
豆腐買ったあとでなにげに魚コーナー覗いたら
なんとなんと「八の字蟹」がありました
4はい入ってて178円。
これ見逃すわけにはいきません。
買って帰り・・・・そく味噌汁にです。
もちろん豆腐もネギも加え。
いやあーー贅沢な朝の一杯になりました。
鮭焼いたのと残り物のきんぴらでいただきましたが
もう蟹汁あるだけで充分充分^^

昼からはひとり車走らせ道の駅の温泉に。
のんびりつかってまいりました。