鮭を

鮭とキャベツと玉ねぎ。
さあーこれで何ができる？

簡単なちゃんちゃん焼きです。
鮭をこんがりと焼き上げて
そこに玉ねぎ・キャベツ・・・・いため合わせて
作りおきのほうれん草の胡麻和え残りと
同じくホルモンがなくなったホルモン煮の残りを投入。
本来ならちゃんと味噌にあれこれ混ぜてベース作るんですが
今日はありもの整理も兼ねて・・・・ごった混ぜでしたが
それなりにいい味になりましたよ＾＾

かみさんには・・これに・・・好物の南瓜を煮たのがあります。
最近スーパーで買える南瓜は外国産ですが・・・・今日のはニュージーランドでした。
以前のメキシコのはおいしかったです。
食料自給率の低い日本ですからねえ。
海に囲まれてる割には魚が高いし・・・

そろそろなんかうまい焼き魚食いたいなあーー・・・・

ひとりブランチです

ひとりだとなんか気がぬけて手抜きになる。
それで・・・すこしはちがうものでもと・・・
ひやご飯あったから・・・土鍋に・・・そこに中椎茸と赤貝の缶詰汁ごと
そして刻んで冷凍してたねぎ・・・水をたし・・・ガスに。
おじやにしました。
途中で味みて・・・醬油と味醂追加。
煮立ったところで・・・生卵ポン・・・そして蒸らし。

食卓でよそいながら海苔の佃煮で・・・

で・・・食後の甘いもの。
俺これがしばらく同じもので続くんだよネエ・・・
やはり・・・串団子二本です。
ただし今日のは団子か草もちです。

天気は春みたいな嵐の前触れのような冷たい風が吹いたりとか・・・
なんともわからない天気模様です。

あ・・・今日病院に行ってきました。
傷はきれいに回復中だとのことでした。