台所に立つ男・・・・そして喜寿を目指す

主夫の「早い安い美味い」奮戦記

ほかに闘病記録など

食べましたよ

2020-01-27 11:47:09 | 料理
結論からです^^
煮込みハンバーグ火をとめてこの時間までですから
実に味が染みこみ・・・美味いを越えてました。
大根は箸でくずれるほどに柔らかくなってたし
汁なんて全てから出汁が出てるんですから
美味いに決まってる。
鶏飯・・・いつもならあれこれ混ぜ合わせて作るんですが
本日は肉だけ。
これもまた深い味になってまして
大満足でしたよ。

さてかみさんの洗濯終ったら
また一ヶ月の基本食材をそろえに参ります。

二時間ほどの睡眠ですので
正直いささか眠い。
これだとソファーに座ってたら眠りにおちるかもですな・・・・

朝飯にしては

2020-01-27 07:01:46 | 料理
結局朝飯でも作ろうと・・・
でも・・・朝のご飯としては・・・・濃すぎるか?

まず鶏飯にした。
二合のご飯に・・・・どんと鶏のもも肉。
なんかテレビでの知識なんだが
おいしい飯の炊き方として氷をいれて炊くって。
だから・・・醬油と味醂いれてから・・・冷凍のもも肉を投入
そしてスイッチオン。

でおかずなんだが
大根とゆで卵と椎茸と冷凍ハンバーグ。
要するに煮込みハンバーグだす^^
作ってから気がついた
ああ・・・どっちも醬油味じゃないかと・・・・

ま・・・ドンマイドンマイ・・・
美味しければかみさん許してくれるだろう??

さあーーあとは我輩に眠気来る前に
かみさんが起き出し
「なんか食べたいなあー」ってなるかどうかだ^^

だいたいこう言うときって・・・・ちぐはぐになるんだよな。
「美味しいね」「うまいね」って言い合いながら食べてこそなんだが。

そういえばみなさん・・・ルイボスティーのお茶
これ飲みやすいし・・・のど越しっていうかさわやかな感じで
俺もかみさんも好きで常備してるものです。

おお・・・・炊飯器から出来たよーサインが聞こえました。
蒸らし終えて・・・肉を刻めばいいな。
味の結果は多分あとで・・・

今日もやはり

2020-01-27 04:55:16 | 雑感
アルバイトが入ると・・・
仕事的には肉体労働なんだけど姿勢としては座ったまま。
でも根気がいるんですよ。
それなのか・・・仕事入ったあとはなぜか眠りにつけない。
さっき寝ます・・ってベッドに入ったのだが・・・どうしても寝付けず
いらいらしてきたから起きることにしました。

この時間じゃすることもないし・・・
PCでゲームするくらい。

料理しようにもこんな時間から作ってもだし・・・
あ・・・借りてた本のこりわずかだし・・・それでも読むか・・

こんなときはかみさんのいつでもどこでも眠れることがうらやましい。


今日は忙しくしてました

2020-01-27 02:29:16 | 料理
急の予定のないバイトが入り
昼過ぎから九時まで仕事
そのままかみさんを迎えに回り
食事は久しぶりに吉野家の牛丼。
そしてそのまま市内のサウナに向かい
ゆっくりと風呂で疲れをとって
帰って来たらもう一時近くでした。

予定にないバイト代
この年寄りにはプレゼントですよ^^

明日からはかみさん年休調整のための連休。
午前中はわたしはわたしで・・・・かみさんはたまってる洗濯だそうで
用事それぞれに午前中に済ますことって・・・・

それからいつものまとめての買出し。
ドン・キホーテと業務スーパーだろうね。

冷凍庫の在庫管理もまず順調にですから
だいぶスペースも空きましたし。

さて日曜プロレスも見たし
そろそろ寝ます。

大晦日の味が

2020-01-25 21:41:45 | 料理
今夜はかみさん中番でしたので
ほんと珍しく二人して七時半には夕食でした。
作ったのは
大晦日のブイヤベースの冷凍再生です。
けっこう大き目のタッパにいれられたので冷凍庫の場所取りも
かなりのものでしたから
引き出したらぽっかりと大きな空間もできました。
まずは鍋で冷凍の塊を解凍し・・だいぶ溶け出したころに
新たに赤ワインと冷凍やさいの人参・ブロッコリー・カリフラワー
そしてポテトフライのじゃが芋投入。

耐熱皿に移し・・・たっぷりの溶けるチーズ。
レンジのトースター機能でじっくり12分。
風邪ひいたかもって帰って来て寒がってたかみさんには最適な食事に。
スープも「まだスープあるかしら」って自分でおかわりしに行きましたから・・・

食事終えしばし雑談のあとは
強制的に風邪薬のませてベッドへと・・・・
おおごとにならないこと祈ります。

にしても我輩・・・ここしばらく80キロ。
数年前の体重になってる。
考えたら5キロ以上増えてる。
でもおいら・・・・自分にあってるダイエット法身につけてますから
冬場越えたら実行しますよ。
動物だって寒さ対策に脂肪増やすじゃないですか^^;
まだ膝が重さに悲鳴あげてないし・・・