さっぱりヘルシー＆低コストの酢の物です。
低カロリーかつ、キュウリのホスホリパーゼという成分がダイエットに効果的と言われています。
【材料】（2人分）
モヤシ・・・1袋
キュウリ・・・1本
塩・・・小さじ1/4
A｛酢・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/4｝
【作り方】
①キュウリは薄い小口切りにし、塩をまぶして10分置いて水気を絞る。
②モヤシは水と共に鍋に入れて火にかけ、沸騰したらすぐにザルに上げて水気をしっかり切る。
③Aをボウルに入れて混ぜ合わせ、①と②を加えて和える。
