たっぷりのニラとミニトマトを組み合わせた夏の味噌汁です。 だしは昆布と鰹節で取りますが、面倒なら顆粒だしでもOKです。 【材料】(2人分) ニラ・・・1把 ミニトマト・・・4個 だし汁・・・380㏄ みそ・・・大さじ1 【作り方】 ⓵ニラは3~4m長さに切る。ミニトマトは半分に切る。 ②鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰させる。⓵を加えてさっと煮たら火を止め、みそを溶かし入れる。