デラウエアのジャム

今月のジャムはデラウエアです。
煮詰めすぎて形がなくなってしまいましたが、時間を短くしてもっと色を綺麗に仕上げるといいと思います。
果肉を一粒ずつ取り出すのがちょっと面倒かも・・・。
味は甘酸っぱくて良かったです。

【材料】
デラウエア・・・4房（約400g）
砂糖・・・150g
レモン汁・・・大さじ1

【作り方】
①デラウエアは洗って一粒ずつ皮から取り出す。砂糖をまぶして10分置く。
②①を15分ほど弱火で煮つめる。仕上げにレモン汁を加える。