ニラとベビーホタテのオイスター炒め

ニラは一年中ありますが、春のものが一番おいしいとされています。

中華風の味付けによく合うので、ベビーホタテと合わせてオイスター炒めにしました。

【材料】（2人分）

ニラ・・・1把

ベビーホタテ・・・200g

ごま油・・・小さじ2

オイスターソース・・・大さじ1

【作り方】

①ニラは3cmは長さに切る。

②フライパンにごま油を熱し、ベビーホタテをさっと炒める。①を加えて約1分炒め合わせ、オイスターソースを加えてさっと混ぜる。