トマトと豆腐の中華風スープ

鶏がらスープで味付けしたで汁物です。

炒め物などの付け合わせに向いています。

【材料】（2人分）

トマト・・・大1個

水・・・100㏄

A｛鶏がらスープの素・・・小さじ1

おろしニンニク、ごま油・・・各小さじ1/2｝

絹ごし豆腐・・・1/2丁（150g）

塩・コショウ・・・少々

【作り方】

⓵鍋に水と、ざく切りにしたトマトを入れて中火にかける。

②①にAを加え混ぜ、約5分煮る。トマトが煮えたら、豆腐をさいの目に切って加える。塩・コショウで味を整える。