豆腐をご飯に炊き込むという、意外なレシピです。 胃腸にも優しいご飯です。 【材料】（2人分） 米・・・1合 絹ごし豆腐・・・1パック（150g） しょうゆ・・・適量 【作り方】 ⓵炊飯器に研いだ米と豆腐を入れ、普通の水加減で炊く。 ②炊き上がったら豆腐を粗く崩し、ご飯に混ぜる。 ③器に盛り、しょうゆを回しかける。
