ブロッコリーとアボカドは、緑の野菜同志で相性がいいです。 ゆで卵でタンパク質をプラスして、栄養価の高いサラダにしました。 [材料](2人分) ブロッコリー・・・1/2個 アボカド・・・1個 ゆで卵・・・1個 削り節・・・1パック しょうゆ・・・小さじ2 [作り方] ①ブロッコリーは小房にわけて電子レンジで2分加熱する。 ②ゆで卵は縦に4つに切り、アボカドは1cm角に切る。 ③①と②を混ぜ合わせ、削り節としょうゆをかける。