パプリカの塩昆布キンピラ

パプリカを、塩昆布とみりんだけで味付けしたキンピラです。

昆布の旨みとみりんのほの甘さが効いています。

［材料］（2人分）

パプリカ・・・1個

A｛塩昆布・・・10g

みりん・・・小さじ1｝

ごま油・・・小さじ1

［作り方］

①パプリカは種を取って細切りにする。

②フライパンに中火でごま油を熱し、①をしんなりするまで約4分炒める。Aを加えて炒め合わせる。