酢タマネギ
酢タマネギにするには、甘くて瑞々しい新タマネギが向いています。 普通のタマネギで...
ブロッコリーのフリッタータ
小さいフライパンがあると、丸いオムレツを焼くの二とっても便利。 色々な野菜で作ること...
W卵かけごはん
一度に2個の卵を使って卵かけご飯。 忙しく食事を早く済ませたいときに時に重宝します。 ...
ブロッコリーのカレーマヨ炒め
カレーマヨ味は、野菜嫌いのお子様にも人気の味付け。 食卓の1品にもmお弁当にも。 [...
ピ○ーラお届け
夕食が作れなかったので、宅配ピザを取りました。 楽だけど、なんか罪悪感だな・・・。
アスパラのお浸し
アスパラは、お浸し一つとっても色々な作り方がありますが、これはノンオイルでかつお節...
マハチャノックマンゴーとナムドクマイマンゴー
イオンでタイフェアーをやっていたので、マンゴーを買ってきました。 見た目には殆ど区別...
サーモンの香草ヨーグルトソース
サーモンはディルという香草とよく合います。 ディルが手に入ったときは、サーモンも買い...
牛肉の麺つゆ漬け
牛もも肉を茹でて、麺つゆと酢を混ぜたものに漬け込みます。 ある程度冷蔵庫で保存がき...
カブとアサリのすり流し汁
カブが今頃妙に安いことがあります。 すりおろして汁物にするのを、すり流しというのです...