赤い色どりが綺麗で、お弁当にも向く一品です。 冷蔵庫で4日ほど保存ができます。 ［材料...

少量の油で揚げ焼きにすると、アスパラそのものの風味がダイレクトに味わえます。 ニンニク...

白身魚で作ることが多いアクアパッツァですが、キャベツをメインにしてみました。 欠かせな...

2年前に流行ったおにぎらずを再び作ってみました。 鶏肉を使うのは面倒なのでウィンナーで...

開く前 開いたもの トリ貝は、大抵綺麗に内臓を取り除いて開いたものを売っています。 問...

おにぎらずのお好み焼風です。 豚肉、ソースで炒めて、キャベツと紅ショウガを加えたご飯で...

春は貝類の旬ですね。 ムール貝は生のを売ってるのが珍しかったので買ってみました。 意外...

魚介のヌタ（分葱の酢味噌和え）は本当に春を感じる、美味しい一品です。 酢味噌は自分で作...

ピーマンは、じっくり炒め煮にすれば種もヘタも丸ごと食べられます。 手間が省けるので、愛...

簡単な汁物シリーズです。 お湯を沸かせば1分かからずにできます。 ［材料］（2人分） 豆...