ブレッド基礎10回目～イタリアンリーフ

本日は「イタリアンリーフ」 by 稲垣先生 in Pepe
混ぜ込みを学ぶためのレッスン。
バターではなくオリーブオイルをつかうリーンなパン。



やや塩気を感じるシンプルな味～。
もう一人の方は、ハニーシナモンを作っていた。
来週作れると思うとなんだかうれしい。