和菓子単発講座~夜桜&菜種餅 2015-03-21 | ホームメイド 「夜桜」は浮島と羊羹、錦玉で、暗い夜空に一面に広がる桜を表したもの。 「菜種餅」は菜の花をイメージした大福です。 こちらはハワイアンパンケーキ。