jose日記~ for our happy life

上を向いて歩こう

家パン~ゴールデンスイート

2015-04-20 | 日記
カスタードクリームを練りこんだ「ゴールデンスイート」を作りました。
やや角張った仕上がり… 2次発酵の見極めが遅かったか…。




練習あるのみ。