家パン～きなこパン

来月からのリッシュメニュー「きなこパン」を作りました。

クッキングセレクト～ポルチーニ香る上質イタリアン

今日は４品作りました。


ポルチーニ茸のリゾットと柔らかポークカツレツミラノ風


彩り野菜とコンソメジュレのセルクル仕立てと白い珈琲のパンナコッタ

ケーキ新基礎５～ムース・オ・フレーズ

久しぶりにケーキ基礎に参加しました。
苺のピューレをつかったムースです。