和菓子研修1回目 2015-10-03 | ホームメイド 和菓子の研修に参加してきました。 今日作ったのは特別メニュー箱入りの「錦秋」と「木守(柿大福)」 干支より「酉」と「亥」。 基礎メニューより「紅白まんじゅう」「黒ごまきんとん」「金時」「梅甘露」 「西王母」「月餅」