Sweets recipe 13回目

本日はADAM'Sのクリストファ・アダムシェフによるエクレアのデモ。
「フレイズデモアライムエクレア」と「エクレアパリ・ブレスト」を作ってくださいました。


もちろんすばらしいデモでした。シェフも素敵な方でした。
飾り付けもシュガークラフトの道具をつかったり、マジパンをカラリングしたり、
とても繊細で、きれい。


一番おかしかったのが、通訳の人。
レシピの説明を訳す時に、「この中身はバター、塩、胡椒・・・」ともっともらしく説明してました。
胡椒？と突っ込まれていたのが印象的。


一つだけ残念だったのは、試食は半分ずつだったこと。