エクレアの模様付けをしました。
次回が仕上げです。
次回が仕上げです。
和菓子の単発講座に参加しました。
「コーヒーわらび餅」と「焼き菓子レモン」
焼き菓子レモンには、レモンピールやレモンの表皮、レモン果実がたくさんです
「コーヒーわらび餅」と「焼き菓子レモン」
焼き菓子レモンには、レモンピールやレモンの表皮、レモン果実がたくさんです
今日はパーツ作り。
ハムときゅうり、フレンチトーストの土台やバターなど作りました。
次回が仕上げ。このようになる予定です。
ハムときゅうり、フレンチトーストの土台やバターなど作りました。
次回が仕上げ。このようになる予定です。
エキスパートの授業も本日が最終。
「娘道明寺」の蒔き物菓子を作りました。
蒔き物菓子は、日本舞踊などの発表会に招待したお客様に、お茶菓子のお土産としてお配りする菓子で、
出演者が演ずる題目にちなんだものを表現することが多い。そうです。
箱に入れてお持ち帰りです。
「娘道明寺」の蒔き物菓子を作りました。
蒔き物菓子は、日本舞踊などの発表会に招待したお客様に、お茶菓子のお土産としてお配りする菓子で、
出演者が演ずる題目にちなんだものを表現することが多い。そうです。
箱に入れてお持ち帰りです。
ミッドタウンスタジオの1day lessonに参加してきました。
白玉粉の入った「ピッツァパンドミ」。
オレガノやバジルを混ぜ込んで食パン型で焼きました。
白玉粉の入った「ピッツァパンドミ」。
オレガノやバジルを混ぜ込んで食パン型で焼きました。