うるしの杜の制作手帖

ものづくりの過程や日常の気付きをつむいでいきます

モンバジャック

2015-03-27 23:26:49 | グルメ
AOCモンバジャックのワインを初めていただきました。正直に言うとこのAOC自体知りませんでした。ワイン好きにはあってはならないことですが!ボルドーのそばということもあり昔から甘口白ワインが作られているようです。貴腐ワインではないと思いますが、2006で酸など角が取れ複雑で味わい深いワインです。
やはり、デセールには甘いワインがほしくなります。
今度、レストランに行ったら「モンバジャックのワインはないんですか」なんて、言ってみましょうか?
コメント
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