うるしの杜の制作手帖

ものづくりの過程や日常の気付きをつむいでいきます

Pizza

2015-09-29 17:14:37 | グルメ
久しぶりに美味しいピッツァを食べました。
以前書きましたがピッツァに限らず美味しいものは必ず香りがすばらしい!ですからテーブルに運ばれた瞬間、美味しさが確信できました。
生地はモチモチでトマトのソースはあっさりとしていて幾らでも食べられます。ですからチーズの風味や生ハムの旨みが生きてくるのでしょう!
ピッツァ専門の女性の職人がいるこの店には是非また来て違うピッツァを味わいたいと思います。
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