週の始まり、ガッツリ焼き肉弁当 と くるみネタ

こんにちわ

今週も始まりました

頑張っていきましょう

がしかし、私はなぜか眠い

昨日も早くに寝たのになあ～

まあ、ぼちぼちいきましょう

では本日の弁当　３つ　次男はテスト週間にて弁当なし



長男


夫


私

　　　　　　【メニュー】

　　　・豚肉で焼き肉
　　　・プチコロッケ（生協冷凍食品）
　　　・茹でたまごマヨのっけ
　　　・アスパラのお浸し
　　　・プチトマト（夫＆私）
　　　・タコのマリネ（夫）


　　　　焼き肉は、豚肉と玉ねぎを炒めて
　　　　しょうがとにんにくのすりおろしも入れ
　　　　炒めあわせたところに、いつも冷蔵庫に常備してある甘辛だれで味付け
　　　　お弁当なのでニンニクは控えめにしましたがやっぱりニンニクを
　　　　いれるといれないのでは断然味が違います
　　　　そしてこの甘辛だれがすごくおいしいんです
　　　　数年前にブログをみて大ファンになったstillさんの
　　　　stillだれです。常に冷蔵庫に常備してします
　　　　これがあれば、お弁当も百人力です


　　　　アスパラのお浸しは、茹でたアスパラを白だしにつけておきます
　　　　さっぱりとした味わい

　
　　　　夫だけにいれたタコのマリネは昨日の夕飯でつくったもの
　　　　和風だしの甘酢に米粉をつけたタコを揚げてスライス玉ねぎと
　　　　ミニトマトと一緒にマリネしたもの

土曜日は、私、お友達と会でした

飲んで、食べて、しゃべって、歌って、私の生きがい！（ちょっと大げさ）

しかし、しかし、これがあるからがんばれるのです

で、昨日の日曜日は、恐ろしくきたないお部屋のお掃除にいそしみ

ブログのアップもせずバタンキュー

　　　　なので、今書きます
　　
　　　　この前からずっと食べ続けている　く る み　です


　　　　

黒糖くるみ

　　　　かわいいミッフィーのタッパ―に保管してつまんでいます

　　　　最近は、もっぱら電子レンジで作っています

　　　　最初はフライパンで炒っていましたが

　　　　電子レンジでも充分おいしくできます

　　　　実は、電子レンジでやってみようと言い出したのは夫です

　　　　これが一番簡単で手軽にできます

　　　　　【レシピ】

　　　　・くるみ200ｇを耐熱皿に並べ1000ｗで１分加熱

　　　　・ボウルにうつし、熱いうちに黒蜜大さじ1を混ぜ合わせる

　　　　・そこへ、顆粒黒砂糖大さじ２をいれ混ぜくるみに均等にまぶす

　　　　・初めはべたついていますが、

　　　　　時間がたつと乾いて手にくっつかなくなります

　　　　・冷めて乾いたら、タッパ―にいれて保存


　　　　コーヒーのお供にもgoodです

　　　　先日、スーパーの店頭に<テレビで話題のくるみ>

　　　　と銘打って大々的に宣伝されたましたよ


　　

今日もご覧いただきありがとうございました

では、またね

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