牛肉。

昨夜、神楽坂の「ケンタス」http://www.steakkentas.com/にステーキを食べに行きました。
久々にサーロイン２５０gをレアで頼みました。
グリルポテトガーリック風味、ミニサラダ、デザートに「松林檎」
おいしく堪能させていただきましたよ！
ほんとは鮨の気分でしたが、「久兵衛」の味がまだ残ってるので、肉にしました。
気分はおいしい魚が食べたかったんですが。

キッチンは若い女の子が２名働いてました。がんばってるなあ、と思い感心してました。

でもやっぱり、内臓肉が好きですね！レバ刺し、レバ刺し！ミノ、ミノ！